En los últimos años se ha vuelto muy frecuente escuchar personas que refieren no consumir frutas porque “…. eso aumenta de peso o sube el azúcar…”, afirmaciones basadas en múltiples pautas nutricionales de moda que excluyen el consumo de fruta o por la creencia de que los pacientes diabéticos no pueden consumirlas. Tendrá alguna implicación instaurar patrones dietéticos sin frutas?

Por: Dra. Ana Carolina Báez A. /@dra.anacarolinabaez