Consultorio de nutrición

Consultorio de nutrición

P: ¿Por qué es importante elaborar una nueva ley para el etiquetado de los alimentos? R: La semana pasada nos referíamos al acuerdo realizado en el año 2014 entre los países signatarios de la OPS/OMS, donde se aprobó con carácter de obligatoriedad incluir en la parte...
Consultorio de nutrición

Consultorio de nutrición

P: ¿Qué información novedosa debe contener el etiquetado de los alimentos envasados?R: En el año 2014 los países miembros de la OMS/OPS acordaron, con carácter obligatorio, agregar un sello octagonal de color negro, en la parte frontal de la etiqueta de los alimentos...
¿Podemos prevenir la Diabetes?

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Durante el mes de noviembre hacemos un llamado de atención acerca de la Diabetes Mellitus, una enfermedad crónica que se ha convertido en una epidemia a nivel mundial y que según las proyecciones seguirá en aumento alcanzando cifras de 422 millones de afectados en el...
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