por SODONUCLIM | Jul 28, 2020 | Artículos, Noticias
En la actualidad somos testigos de cómo las llamadas Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) se han constituido en una epidemia a nivel mundial. Por: Dra. Ana Carolina Báez / @dra.anacarolinabaez Leer...
por SODONUCLIM | Jul 21, 2020 | Artículos, Noticias
En los últimos años se ha vuelto muy frecuente escuchar personas que refieren no consumir frutas porque “…. eso aumenta de peso o sube el azúcar…”, afirmaciones basadas en múltiples pautas nutricionales de moda que excluyen el consumo de fruta o por la creencia de que...
por SODONUCLIM | Jul 9, 2020 | Artículos, Noticias
P: ¿Existe algún suplemento nutricional para prevenir o retrasar la progresión del Alzheimer y otras demencias?R: El envejecimiento de nuestras sociedades ha causado un aumento dramático en la prevalencia de enfermedades crónicas, afectando la sostenibilidad de...
por SODONUCLIM | Jul 8, 2020 | Artículos, Noticias
Del 2010 al 2011 el Instituto Sueco de Alimentos y Biotecnología, por petición de la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura- FAO – realizó dos estudios sobre pérdidas globales de alimentos: uno en países de economía media/alta y...
por SODONUCLIM | Jun 30, 2020 | Artículos, Noticias
La alimentación esta directamente relacionada con nuestra salud. Publicaciones muestran como es posible ser más saludables llevando un mejor estilo de vida. Eligiendo mejor lo que consumimos con proporción adecuada de los nutrimentos como Carbohidratos, Proteínas y...
por SODONUCLIM | Jun 23, 2020 | Artículos, Noticias
Tal como diría Jean Anthelme Brillat-Savarin político francés y autor del primer tratado de gastronomía, escrito en el siglo XIX, “Dime qué comes y te diré quién eres”. La alimentación tiene una importante relación con el estado de salud o enfermedad del ser humano y...
