por SODONUCLIM | Jun 29, 2021 | Artículos, Noticias
Desde sus inicios, la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo ha abogado por la inclusión de la Nutrición Clínica, en todos los escenarios correspondientes siendo uno de estos la Seguridad Social. Por: Dra. Elvira Méndez/@dra.elvira Leer...
por SODONUCLIM | Jun 22, 2021 | Artículos, Noticias
La menopausia es un proceso fisiológico que ocurre aproximadamente a los 48-50 años. Se pasa de estar estimulada fisiológicamente por la producción de estrógenos y progesterona a estar desprovista de estas hormonas. Es paulatina, va cesando la actividad hormonal de...
por SODONUCLIM | Jun 15, 2021 | Artículos, Noticias
Desde hace un tiempo en mis consultas de nutrición clínica pediátrica me encuentro con madres preocupadas por el peso actual de sus hijos e hijas y en este caso hago referencia al más común, el sobrepeso y la obesidad a temprana edad. Sabemos que las causas de esta...
por SODONUCLIM | Jun 10, 2021 | Artículos, Noticias
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por SODONUCLIM | Jun 8, 2021 | Artículos, Noticias
Para lograr la inocuidad de los alimentos se requiere que ocurran un conjunto de condiciones y medidas durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de los alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud. Por:...
por SODONUCLIM | Jun 1, 2021 | Artículos, Noticias
La leche es un alimento de gran valor nutricional por lo que no puede ser fácilmente sustituida en la dieta. Es especialmente rica en proteínas y calcio de fácil asimilación, importantes en las etapas de crecimiento y desarrollo, así como para el mantenimiento de la...
